Procesamiento de productos frescos
Esencial para las plantas de envasado de verduras y los procesadores de frutas que requieren una limpieza, secado y eliminación exhaustivos de la humedad superficial para garantizar la frescura, prolongar la vida útil y cumplir con las normas del mercado para productos listos para el consumo.
Procesamiento de carne y aves de corral
Especialmente diseñado para fabricantes de carnes cocidas, como jamón, salchichas y productos de charcutería, que requieren equipos de cocción a fuego lento o halógena de alta precisión para garantizar la calidad, la higiene y la seguridad del producto de manera constante durante los procesos de cocción.
Alimentos preparados y envasados
Atiende a productores de ensaladas precortadas, comidas preparadas y alimentos convenientes que requieren líneas integradas de limpieza y secado por aire (o secado) para preparar los ingredientes de manera eficiente antes del envasado, garantizando la seguridad alimentaria y el atractivo visual.
Producción de snacks
Atendemos a fabricantes de frutas deshidratadas, snacks de verduras, frutos secos y productos similares que requieren soluciones confiables de secado y enfriamiento después del lavado para lograr texturas y sabores específicos, así como una mayor estabilidad en el almacenamiento.
Condimentos y productos fermentados
Aplicable a los productores que utilizan ingredientes como especias, hierbas, soja o verduras que requieren un lavado minucioso y un secado/deshidratación controlados como parte de los procesos de preparación para el condimentado o la fermentación.
Proveedores de cocina central y servicios de alimentación
Ofrece soluciones para operaciones a gran escala que suministran ingredientes limpios y preparados a restaurantes o minoristas, y que requieren equipos de limpieza de alta capacidad y secado eficiente para satisfacer las demandas de volumen y garantizar la consistencia en la calidad.